Grade bin ich beim Kochen (es gibt Tortellini) - und mußte an unsren Koch damals in Ismaning denken....

Vor ein paar an zwanzig Jahren hab ich in einem Hotel in Ismaning gearbeitet - und unser Koch Ecki hat als Personalessen Tortellini gemacht. Ich kannte das nicht und unser Lehrling, genannt Chicken, auch nicht. Auf unsere Frage was da in dem Nudelteig drin sei, antwortete er mit todernster Mine: "Regenwürmer natürlich, was sonst" An diesem Tag wollten wir beim besten Willen nichts mehr essen.. auch wenn wir nicht so ganz sicher waren obs stimmt oder nicht....

Auch wenn er uns - Tage später - mit breitem Grinsen "aufgeklärt" hat - ich hab viele Jahre gebraucht, bis ich mich an Tortellini gewagt habe - auch wenn ich "im Kopf" ja wußte, daß das nur Spaß war....

Und heute ist es ein Familienlieblingsgericht ;-))